LC之路 (起程篇)

我發現放低了的東西真的很難重新pick up，正如我的blogspot。
我有好多說話想講，但又不知道該從何說起，人懶了，想貼相慢慢更新也懶。
所以我決定由淺入深，先普通的跟大家講下我近況。

四月跟五月是我的旅行月，然後回到英國。
很多事要重上軌道，最重要我多了一個興趣－－－Le creuset

煮食是活在英國的必修科，其實你要我這懶人天天出街食飯，我更寧願自己在家中動手煮。
今次想跟大家分享我的LC之路(雖然路還。。很長。。很長~)

其實我兩年前才入手第一件LC cast iron－square grill pan

正正就是上面cassis這個色 （因為我忘記把自己的寶貝給拍照)
我這個廚房新手絕對有資格告訴你：這是偽廚人的寶貝

反正就跟煮公仔面差不多，下油，燒熱pan，放牛排。
Grill出來的牛排很有風範，你說你不會煮東西，人家看到你的牛排不會相信啦。


當時我也湊熱鬧入了幾個stoneware和bakeware，想多試LC的產品。
不過LC的stoneware跟bakeware個人覺得沒有獨特之處。
除非你是LC收藏家或特愛LC顏色設計，否則用LC荼具沖的茶並不會特別好飲。

因為有好用有普普通通的，而且當時英國LC有的顏色並不是我杯茶，價錢又不便宜。
所以當時沒有對LC產生一團火。grill pan我仍然覺得好好用，但沒繼續入手其他LC產品。

上年偶然地給我用低價買了LC stir-fly pan，結果，又對LC產生興趣。
因為真的比我之前的tefal preference好用（當然價錢又差很多）


不黏底就是一定，而且十分鎖水。當時我還是有點1520，要不要去買LC的其他產品。

直到今年，精明朋友買了個20cm round pot，她不停跟我whatsapp說有多好用，有多好味等。
這是真的致命，因為我當時正在考慮Fissler的壓力鍋，但我未試過用壓力鍋。(重點)

很利害的我還是忍到debenhams有減到最抵才下手買了一個nutmeg 24cm。

第一次寄到琺瑯漆爛掉像crazy
換一次還是兩邊耳朵有點掉漆
結果要換到第三個才算得上完整
足足拖了一個月

其中因為又得又失，令我非常想開始用LC pot，一次偶遇讓我發現原來英國有賣chiffon pink。
我直接就沖到LC outlet shop掃了三個不同size。另外在網上order了心型pot。

所以，大概一個月時間我就由0->5個LC pots！


chiffon pink都是orange label，即是factory second goods。
因為英國只賣orange label chiffon pink。
但不知道是我眼盲還是什樣，沒一個有大瑕疵，比較明顯可能有一點針洞，漆不太平均等。
我買的有一個完全看不出有甚麼問題，orange label又比市面的white label便宜很多，所以我覺得很實惠。

SOUP BOWL從EBAY BID的

粉紅LC pot我找得很辛苦，因為一開始不知英國有賣，超絕望。
問過又打過電話才知道LC outlet有售，我家去LC outlet也要drive an hour。
重重難關才覓所愛，所以初得到時真的很高興～

以下是outlet pots以外的戰利品




其實現在廚房已經超滿座


所以還是有小心翼翼的選購LC，雖說我對Pink LC沒甚麼免疫力-.-
因為遠在英國實在不易得到～
比錢買不是問題，炒家在ebay yahoo多的是，但要以合理價位收納，才是真正滿足!

話說回來，LC cast iron是真的好用! 算是一pot走天涯
至於有多好用，輕輕google一下就有超多個答案。
我這個廚藝生手也不便獻醜
只怪相逢恨晚，因為好像每年都在加價呢!!